Un brick de nata de 38 a 48 Mg,y 3/4 de cucharadita de sal.
Ponemos en un bol la nata,y la batimos con las barillas eléctricas,hasta montarla,añadís la sal,y se sigue batiendo,en un momento observaremos que va cambiando de color,volviéndose más amarilla y empieza a separarse el suero,cuando notes que se ha espesado lo suficiente,coláis la mantequilla,sacando el suero,hacemos una bola y lo guardamos en una tartera,durará como un mes
Si la probáis, no volveréis a comprar mantequilla en el supermercado
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