Este bizcocho es muy sencillo , ideal para principiantes y con un delicioso sabor a mantequilla que os va a encantar
INGREDIENTES:
Primero y como su nombre indica, solo lleva cuatro ingredientes, huevos,mantequilla, azúcar,harina, y todos tendrán que tener el mismo peso, así que pesáis los huevos, y de los demás ingredientes, tendréis que poner el mismo peso que tengan estos.
Por tanto comenzaremos pesando los huevos, y le añadiremos ese mismo peso en azúcar, batiendo hasta que blanqueen, depués añadiremos ,sin dejar de batir, la misma cantidad de mantequilla derretida, en este momento podemos añadir la ralladura de un limón, o bien, según gustos un chorrito de vainilla liquida, y después, iremos incorporando la harina que habremos mezclado previamente con la levadura, cuando este todo integrado, lo pasaremos a un molde de corona previamente engrasado con mantequilla y espolvoreado con harina, y meteremos al horno precalentado a 180º durante mas o menos 45 min. según horno, o hasta que al meter una brocheta salga limpia, dejar enfriar antes de desmoldar.Adornamos la superficie con azúcar glas y ¡listo!
Una pregunta. El mismo peso en mantequilla pero derretida ya o antes de derretir?? Esta receta parece facil y buena. Habra que probar
ResponderEliminarTu la pesas y la derrites, la dejas templar y listo,pruébala, en casa es uno de los que mas triunfan, y después me cuentas, un beso
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