COSTILLAS DE CERDO A LA MIEL

Este es un plato de carne, sencillo y delicioso, ademas bastante asequible, ¿qué mas se puede pedir?
INGREDIENTES:

• 1 KILO DE COSTILLAS DE CERDO
• 5 CUCHARADAS DE BRANDY O JEREZ SECO
• 4 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA
• 4 CUCHARADAS DE SALSA DE SOJA
• 2CUCHARADAS DE MIEL
• CUATRO DIENTES DE AJO GRANDES APLASTADOS

ELABORACIÓN:
Se salpimientan las costillas ,que deben ser carnosas, y se meten en un recipiente, en el que tendremos batidos todos los ingredientes,incluidos los dientes de ajos pelados y aplastados, dejándolas macerar toda la noche, dando la vuelta e intentando impregnar las costillas todo lo posible.
Se precalienta el horno a 200º y se coloca la carne en la bandeja, dejándola durante mas o menos 25min, según horno, añadiendo el aliño a cucharadas sobre la carne , según lo vaya precisando hasta añadirlo completamente.Servidas con ensalada , resultara delicioso