QUESADA TRADICIONAL

Es este un postre sencillo,y delicioso,una de esas maravillas de antaño,que podemos trasladar a nuestros tiempos,sin problemas,ya que los ingredientes son fáciles de encontrar hoy en día, probadla,os va a encantar.
INGREDIENTES:

• 500 gr de.queso en crema
• 175 gr de azúcar 
• 100 gr de harina
• 60 gr de mantequilla derretida
• 4 huevos
• Ralladura de limón 
• 2 gr de canela

ELABORACION:
En un bol grande, batimos los huevos y sin.dejar de remover,añadimos el azúcar, la mantequilla derretida,  añadimos el queso hasta conseguir una mezcla homogénea, por último,añadimos la harina,la canela,y la Ralladura de limón.
Engrasamos un molde,y metemos al horno, previamente precalentado a 180 grados, durante unos 45 minutos.
Si queréis,como decoración, se puede espolvorear con azúcar,  y tostar con soplete,o acompañar,como este caso, con mermelada de fresa,eso ya se queda a vuestra elección.