HELADO DE MELON

Como estamos casi en verano , nada mejor que algo fresquito y delicioso, y además sencillisimo

HELADO DE MELÓN:

INGREDIENTES:

-UN KILO DE MELÓN
-ICUCHARADA DE ZUMO DE LIMÓN
-150GR DE AZÚCAR
-4CLARAS DE HUEVO
-1/2KILO DE NATA MONTADA
PREPARACIÓN:


En un bol se corta el melón a trocitos y junto con el zumo de limón se bate con la batidora de cuchillas, se reserva

Se montan las claras a punto de nieve fuerte y se reserva

Se monta la nata con el azúcar y cuando este ultimo paso este listo ,unimos los tres preparados en uno, hasta que este una crema homogenea, se mete en un molde en el congelador durante una hora , transcurrido este tiempo, se saca , se bate de nuevo y se vuelve a meter durante , mínimo, otra hora.

Se sirve en copas adornado al gusto