BIZCOCHOS PARA EL DESAYUNO

Estos bizcochos son ideales , para desayunos y meriendas porque son muy fáciles de hacer, y salen riquisimos, poneos manos a la masa y ya me diréis...

INGREDIENTES:
• 4 HUEVOS
• 100GR DE AZÚCAR
• 60 GR DE MAICENA
• 60GR DE HARINA
• 35GR DE MANTEQUILLA
• UNAS GOTAS DE VAINILLA LIQUIDA

PREPARACIÓN:
Se derrite la mantequilla en el micro, se reserva.
En otro cuenco se separan las claras de las yemas, las claras se montan bien firmes, y las yemas se mezclan con el azúcar, hasta que doble su volumen después se mezclan las harinas con la levadura y se añaden , la mantequilla también, y cuando este todo bien mezclado se añaden las claras, con cuidado de que no se bajen, cundo este todo a punto, se vierte en moldes cuadrados de papel llenándolos hasta la mitad.se introducen en horno fuerte (200º) y cuando estén dorados se sacan y espolvorean con azúcar glas