CREMA DE CALABAZA

1CALABAZA
1 PIMIENTO VERDE
1 PIMIENTO ROJO
1CEBOLLA
2 TOMATES
2 AJOS
1 CALABACIN
2 ZANAHORIAS
1 PATATA
ACEITE
SAL PIMIENTA

Pelamos todas las hortalizas  las picamos y las rehogamos en un buen chorro de aceite , las tenemos rehogando como 20 m ,parece mucho, pero es el truco de esta crema, cuando estén tiernas las cubriremos de agua y la dejaremos cocer 30 m mas la pasamos por el chino y a la mesa ¡¡¡es deliciosa ¡¡