TE ORIENTAL CON CARDAMOMO

Este es un té excepcional, una alternativa autentica al "té" en bolsas y al café de filtro.
INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS:

• 1-2 CUCHARADITAS DE TE NEGRO
• 1/2 LITRO DE AGUA
• 1 RAMA DE CANELA
• 8 VAINAS DE CARDAMOMO VERDE
• 5 CLAVOS
• 1/2 LITRO DE LECHE
• 4 CUCHARADAS DE MIEL

ELABORACIÓN:
Pon el agua en un cazo y llévalo a ebullición.Añade el te y retira del fuego. Déjalo reposar tapado de 3 a 5 min. después pásalo por un colador, y resérvalo.
Pon la canela,las vainas de cardamomo y los clavos en una sartén sin aceite y tuéstalos, hasta que desprendan olor. Removemos de vez en cuando.Pon el té ya preparado en un cazo con las especias, cuece a fuego lento unos 5 minutos.Remuevelos de vez en cuando
Añade la leche y la miel y deja cocer unos  instantes .Retira del fuego.Deja reposar unos 3 o 4 min, pásalo por un colador y viértelo en vasos.
Si lo deseas , sírvelo con una ramita de canela.