TRUFAS DE CHOCOLATE Y COCO

Estas trufas se pueden convertir en vuestro capricho, son facilisimas , y rápidas de hacer:

INGREDIENTES PARA UNAS 20 UNIDADES:

• 130 GR DE CHOCOLATE NEGRO
• 2 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA
• 2 CUCHARADAS DE BATIDA DE COCO
• 100GR DE COCO RALLADO
• UN PANECILLO DE LECHE DESMIGADO
• AZÚCAR GLAS
• CHOCOLATE EN POLVO

ELABORACIÓN:
Se pone al baño maría un cuenco con la mantequilla y el chocolate negro, remueve de vez en cuando para que se derritan, saca del baño maría cuando se hayan fundido, y añade el coco las dos cucharadas de batida de coco y el pan de leche desmigado(yo lo puse en la picadora, y lo pique bien fino),se remueve bien, hasta integrar del todo los ingredientes, se hacen bolitas y se guardan en una tartera en la nevera.
Como decoración,y una vez frias, usaremos el azúcar glas,y el cacao en polvo,rebozando una mitad de cada