INGREDIENTES:
1/2 K DE NÍSCALOS
50G DE CHORIZO PICADO
3 AJOS PICADOS
ACEITE DE OLIVA
SAL
PEREJIL PICADO
Se limpian los níscalos de tierra y se cortan en trozos ,reservar.
Se rehogan en aceite los ajos y el chorizo picados, cuando estén dorados se agregan los níscalos troceados y se cocinan lentamente hasta que estén tiernos ,aproximadamente 15 minutos antes de retirar del fuego espolvorea con perejil picado y servir
Se rehogan en aceite los ajos y el chorizo picados, cuando estén dorados se agregan los níscalos troceados y se cocinan lentamente hasta que estén tiernos ,aproximadamente 15 minutos antes de retirar del fuego espolvorea con perejil picado y servir
ATENCION :SALEN DELICIOSOS PERO HAY QUE LAVARLOS MUY BIEN, PORQUE SINO, OS ENCONTRAREIS CON TIERRA AL COMERLOS
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